Para aqueles dias que dá vontade de comer um doce, mas sem peso na consciência, separamos uma receita especial de um Manjar Fit de Tapioca para dar água na boca.

INGREDIENTES:

• 1 caixa de creme de leite Shefa;
• 200ml de leite de coco;
• 100g de coco ralado;
• 120g de tapioca hidratada;
• 1 xícara de xilitol (ou outro adoçante culinário natural de sua preferência);
• 1 pitada de sal;

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela, coloque o creme de leite Shefa, o leite de coco e xilitol com uma pitada de sal e vá mexendo em fogo baixo até levantar fervura.
2. Assim que começar a ferver, acrescente a tapioca e o coco ralado e cozinhe por aproximadamente mais 20 minutos até engrossar.
3. Desligue o fogo e espere esfriar. Depois é só escolher a forma e levar a geladeira;
4. Para ficar ainda mais delicioso na hora de servir, você pode acrescentar uma calda de coco e coco ralado;

SUGESTÃO DE CALDA:

1. ½ xícara de xilitol (ou outro adoçante culinário natural de sua preferência);
2. ½ xícara de água fervente;
3. 100ml de leite de coco;

MODO DE PREPARO DA CALDA:

1. Em uma panela, coloque o xilitol e mexa até o xilitol começar a derreter e dourar, depois é só acrescentar a água fervente e ir mexendo até engrossar um pouquinho.
2. Depois acrescente o leite de coco e mexa por mais uns 5 minutos. Sua calda estará pronta e é só se deliciar.

Toque de Shefa, porque onde tem praticidade e sabor, tem Shefa!

Para conhecer a fonte original da receita, Clique aqui! .

Para seu dia a dia, o melhor!
www.shefa.com.br