O Beijinho Low Carb é uma ótima alternativa para saciar o desejo de doce, sem sentir culpa.
Confira o passo-a-passo desta deliciosa receita de Beijinho Low Carb!

#INGREDIENTES

• 1 caixinha de Creme de Leite Shefa;
• 1½ xícara de coco ralado sem açúcar (100g);
• ½ xícara de leite de coco (100ml);
• 3 colheres de sopa de xilitol (ou outro adoçante culinário de sua preferência);
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal;
• Coco ralado sem açúcar para enrolar;
• Cravo da índia a gosto.

#MODODEPREPARO

Comece levando a manteiga à uma panela em fogo médio para derreter.
Em seguida, abaixe o fogo e adicione todo o conteúdo de uma caixinha de Creme de Leite Shefa e as 100 gramas de coco ralado sem açúcar, mexendo sem parar.
Depois adicione o xilitol ou adoçante culinário de sua preferência e misture novamente, sempre mexendo para não grudar no fundo da panela.
Logo após, adicione o leite de coco e mexa até atingir o ponto para enrolar, como no docinho tradicional, até começar a desgrudar da panela.
Agora é só esperar esfriar, e enrolar normalmente, passando no coco ralado para finalizar.
Se quiser, ainda pode pôr um cravo da índia em cada beijinho para aromatizar e dar um toque final.

Receitas  de Coração
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