Está à procura de uma receita simples e saborosa para refrescar o finalzinho do carnaval? Confira a nossa sugestão: um delicioso picolé de coco com limão, com um toque Shefa.

Ingredientes
Para fazer esta receita você irá precisar dos seguintes ingredientes:
• 1 lata de leite de coco;
• ¼ de xícara de leite Shefa;
• ¼ de xícara de suco de limão
• ¼ de xícara de coco ralado, sem adição de açúcar
• 1 colher de sopa de raspas de limão;
• 1 gota de corante alimentício verde (opcional)

Obs.: serão necessárias também forminhas e palitos para picolé, para que você possa dar o formato ideal à sobremesa.

Modo de preparo

• Para preparar o picolé, em um liquidificador misture o leite de coco, o leite Shefa, o suco , as raspas de limão, e o coco ralado.
• Então bata na velocidade máxima até que a mistura esteja uniforme, algo em torno de 1 minuto.
• Depois, se quiser um toque mais forte de verde em seu picolé, você pode adicionar umas gotas de corante da sua preferência.
• Agora é só distribuir a mistura nas forminhas de picolé (esta receita rende em torno de 8 picolés de tamanho médio).
• Leve para gelar por cerca de 10 minutos, e então insira o palitinho de picolé em cada forma.
• Por fim, é só levar ao freezer até que o picolé esteja sólido, em uma média de 2 a 3 horas. Agora é só aproveitar!

Dica: se você quiser trazer um toque alcoólico para a sua sobremesa neste finalzinho de carnaval, basta adicionar à mistura uma dose de rum ou até mesmo de cachaça.

E então, o que acharam da nossa receita com toque de Shefa? Simplicidade e sabor definem. Agora é só testar e compartilhar conosco o que você e seus amigos acharam da nossa sugestão para refrescar no carnaval.

Toque de Shefa, porque onde tem praticidade e sabor, tem Shefa!

Para seu dia a dia, o melhor!
www.shefa.com.br