Vamos comemorar o Dia da Pizza preparando a nossa em casa? Aproveite os benefícios da cozinhaterapia e reúna sua família para uma noitada de pizza integral. Um comfort food que desperta prazer e felicidade em cada mordida. Por isso, separamos uma receita prática para colocar a mão na massa (literalmente!). Venha com a Shefa nessa missão!
#ReceitaShefa de pizza com farinha integral e Creme de Leite Shefa para dar harmonia no sabor e textura na massa! Anote:
#INGREDIENTES #MASSA
* 1 sachê de fermento biológico seco (10 gramas)
* 1 colher (chá) de açúcar mascavo
* 1 caixinha de Creme de leite Shefa
* 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
* 1 colher (chá) de sal
* 2 ovos
* 4 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
#INGREDIENTES #RECHEIO
* Mussarela light
* Folha de manjericão
* Tomate em rodelas
* Orégano
* Cebola roxa cortada
* Molho de tomate
#MODODEPREPARO
Misture o fermento, o açúcar mascavo, a farinha integral e os ovos. Acrescente o azeite e o sal. (Coloque apenas metade do trigo para ir ajustando o ponto da massa com o creme de leite). Misture tudo com as mãos e adicione a quantidade de farinha até ficar uma massa homogênea. Sove bem a massa e deixe descansar em uma vasilha polvilhada com farinha de trigo até dobrar de volume. Divida a massa em duas porções e deixe crescer por 20 minutos. Abra a massa com um rolo sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo. Pré-aqueça o forno a 200 °C e coloque em uma assadeira a massa da pizza. Asse por 8 a 10 minutos. Retire, adicione o molho de tomate e o recheio. Asse por mais alguns minutos até derreter a mussarela.
Em uma fatia da #PizzaShefa você garante:
✅ 5,8 gramas de fibras alimentares
✅ Apenas 265 kcal de ingredientes equilibrados
✅ Muito sabor, crocância e prazer
O creme de leite usado na receita promove uma maciez e textura diferenciada e ajuda a sovar a massa com mais tranquilidade. Que tal chamar seus filhos para ajudar na elaboração da pizza em família? Momentos felizes e agradáveis, a Shefa proporciona a você! Venha cozinhar com a gente ☺
Tabela nutricional: Pizza Integral Shefa – 1 disco para 8 pedaços
Nutrição de Coração, Shefa! Para seu dia a dia, o melhor!
www.shefa.com.br
