Que tal você adaptar a receita tradicional por uma menos calórica, mais nutritiva e com o mesmo efeito de proporcionar aquela sensação de prazer de um verdadeiro comfort food? Siga a #receitashefa e veja o pudim zero açúcar com Leite Desnatado Shefa para inovar e surpreender a família toda! 

Pudim de leite com menos gordura, sem adição de açúcar e simples de preparar:

#INGREDIENTESPUDIM

2 e 1/2 xícaras (chá) de Leite Desnatado Shefa
1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
1 de xícara (chá) de adoçante xilitol em pó
4 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha

#INGREDIENTESCALDA (OPCIONAL)

5 colheres (sopa) de adoçante xilitol

¾ de água

#MODODEPREPARO:

Aqueça o xilitol em uma panela e deixe caramelizar, com um pouco de água. Cuidado para não deixar queimar. Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em forma para pudim, untada com um pouco de manteiga sem sal, e por cima coloque papel alumínio. Leve ao forno em
banho-maria por 40 minutos. Retire o papel e deixe mais 5 minutos. Coloque a calda. Depois de frio leve à geladeira.

Uma sobremesa #raiz mas com mais equilíbrio para sua rotina alimentar:

✅ Menos teor de gorduras 

✅ Com adoçante xilitol natural 

✅ Menos impacto na glicose sanguínea

✅ Apenas 106,3 kcal em uma porção

O xilitol substitui o açúcar refinado, adoçando naturalmente a sobremesa, com menor índice glicêmico. Além disso, a receita é feita com leite desnatado, reduzindo também o teor de gorduras. Ou seja, uma sobremesa equilibrada, saborosa e que ajuda a cessar aquela vontade de doce, mesmo que esteja de dieta! 

Tabela nutricional: Pudim – 10 porções

Nutrição de Coração
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